CHIEMSEER HELL 0.5L

Bere blondă bavareză de tip Helles / Lager, produsă sub brandul Chiemseer de Rosenheimer Spezialitätenbrauerei GmbH din Rosenheim am Inn - berăria de specialități a grupului AuerBräu Rosenheim. Deși numele trimite la lacul Chiemsee, berăria nu mai este situată pe malul lacului: brandul a fost mutat la Rosenheim, pe Münchener Straße 80, unde se află și sediul AuerBräu. Pe etichetă este indicat explicit locul de fabricație Rosenheim. Brandul este asociat cu regiunea Chiemgau și cu Alpii Chiemgau, care formează granița naturală cu Tirolul.

Culoare galben-deschis strălucitor, limpede, glanzfein (filtrată, fără drojdie), cu spumă albă fin poroasă. Aroma este proaspătă, cu malț clar, cereale, note ușoare de miere, iarbă, flori, o urmă de lămâie și un ușor iz sulfuros tipic. Gustul este blând, cu pâine/proaspăt, corpul de malț rotund și plin, mai consistent decât ar sugera mustul de 11,5°. Domină o dulceață de malț pronunțată, dar nu agresivă - cereale, malț deschis, aluat, caramel/miere. Carbogazificare proaspătă, fineperlend. Finalul are un hamei ierbos-lămâios cu note florale și condimentate, cu o amăreală blândă de hamei care se încheie rotund și plăcut. Textură ușor apoasă. Un Helles ușor de băut, echilibrat.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg) - disponibil în lăzi de 20 x 0,5 L, cu cotă de garanție
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Oberbayern), Rosenheim am Inn - regiunea Chiemgau
• Tip bere: Helles / Lagerbier, Vollbier (bere completă), fermentație inferioară, filtrată
• Conținut de alcool: 4,8% vol.
• Must primitiv: 11,5%
• Amăreală: 12 IBU
• Valoare energetică: 180 kJ / 43 kcal per 100 ml (o altă sursă indică 158 kJ / 38 kcal)
• Carbohidrați: 3,1 g per 100 ml
• Temperatura de servire: 7°C
• Alergeni: conține malț de orz - gluten

Ingrediente: apă de brasaj, malț de orz, hamei, extract de hamei. Unele listări includ și drojdie.

Producător: Rosenheimer Spezialitätenbrauerei GmbH, Münchener Straße 80, 83022 Rosenheim, Germania.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece și întunecos. Se servește la aproximativ 7°C, ideal în halbă (Becher). Se potrivește cu pâine și cârnați, brânzeturi blânde, ridichi, pizza, Weißwurst cu muștar, tarte cu căpșuni. Ocazii: grătar, picnic, după program. Un clasic bavarez versatil.