ERDING WEIBBIER 0.5L

Bere de grâu bavareză de tip Hefeweizen hell, produsă de Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu din Erding, lângă München - cea mai mare berărie de Weissbier din lume (circa 1,7 milioane hl pe an), cu tradiție din 1886. Berea este maturată în sticlă în stil tradițional, ca șampania (Flaschengärung), ceea ce îi dă culoarea uniform tulbure. Culoare auriu-portocalie, opalescentă, cu spumă albă, densă și voluminoasă. Aroma este fructată și condimentată: banană, cuișoare (condimentul), citrice, note de drojdie proaspătă. Gustul este echilibrat și răcoritor: hefe, pâine, malț de grâu, un ușor accent de citrice, cu o dulceață fină și o amăreală blândă, abia perceptibilă la final. Corp plin, spumant, foarte ușor de băut.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg)
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Oberbayern), Erding
• Tip bere: Hefeweizen hell (Weißbier / bere de grâu), fermentație superioară, bere completă (Vollbier)
• Conținut de alcool: 5,3% vol.
• Must primitiv: 12,6%
• Valoare energetică: 185 kJ / 44 kcal per 100 ml
• Grăsimi: 0,5 g (unele surse indică <0,1 g), din care acizi grași saturați 0 g
• Carbohidrați: 2,6 g, din care zaharuri 0,5 g
• Proteine: 0,6 g
• Sare: sub 0,01 g
• Alergeni: conține malț de grâu și malț de orz - gluten

Ingrediente: apă, malț de grâu, malț de orz, hamei, drojdie.

Producător: Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu, Werner Brombach GmbH & Co. KG, Lange Zeile 1+3, 85435 Erding, Germania.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece, întunecos, în poziție verticală; agită drojdia înainte de deservire. Temperatura recomandată de servire este de 9°C, ideal în paharul înalt de Weissbier. Se potrivește cu aproape orice - de la preparate bavareze la pește, pui, salate.