FLOTZINGER SPEZIAL HELL 0.5L

Bere bavareză de tip Export / Spezial, fermentație inferioară, filtrată clar. Produsă de Flötzinger Brauerei Franz Steegmüller din Rosenheim. Sortimentul este fosta „Flötzinger Gold“, rebotezată ca „Spezial hell“ - berăria o descrie cu formula „Außen neu. Innen treu.“ (exterior nou, interior credincios). Culoarea aurie vine de la o porție suplimentară de malț ales folosită la brasaj. Hameiul: Tettnanger și Hallertauer aromahopfen. Distincții: DLG Gold (în fiecare an), DLG geprüfte Qualität.

Culoare aurie, limpede, glanzfein, cu spumă albă stabilă, fin poroasă, care se ține bine și aderă la pereții paharului. Aroma este pâinoasă și dulce-malțoasă, cu malț deschis, note de biscuiți și aluat, și un fundal fin ierbos-condimentat de hamei. Gustul este vollmundig, aproape „baroc“ în intensitate - dulceața malțului mângâie limba și deschide un arc de la plinătate și prospețime până la un final fin-amărui de hamei. Corp plenar, ușor pâinos până la biscuit, cu un vârf de fructe verzi. Ce o deosebește de un Helles obișnuit: finalul este clar mai herb și uscat, persistând mai lung - este o bere „cu colțuri“ (kantig) la sfârșit, exact ce definește un Export. Foarte ușor de băut, cu un final curat.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg) - Euro-Flasche, capac Kronkorken
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Oberbayern), Rosenheim
• Tip bere: Export / Spezial, Vollbier (bere completă), fermentație inferioară, filtrată
• Conținut de alcool: 5,5% vol.
• Must primitiv: 12,9%
• Amăreală: 17 IBU
• Valoare energetică: aproximativ 126 kJ / 30 kcal per 100 ml
• Termen de valabilitate: aproximativ 7 luni
• Alergeni: conține malț de orz - gluten
• Distincții: DLG Gold (anual), DLG geprüfte Qualität

Ingrediente: apă de brasaj, malț de orz, hamei, extract de hamei. (Malț deschis de orz, cu porție suplimentară de malț ales pentru culoare și corp; hamei Tettnanger și Hallertauer.)

Producător: Flötzinger Brauerei Franz Steegmüller GmbH & Co. KG, Herzog-Heinrich-Straße 7, 83022 Rosenheim, Germania.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece, întunecos, uscat. Se servește la 7-9°C. Se potrivește cu preparate bavareze consistente, fripturi, brânzeturi maturate, dar și cu mâncăruri condimentate. Fabricată conform legii bavareze a purității.