GIESINGER MUNCHNER HELL 0.5L

Bere blondă bavareză de tip Helles / Lagerbier, fermentație inferioară, filtrată. Produsă de Giesinger Bräu din München (cartierul Untergiesing) - a doua cea mai mare berărie privată din München, fondată în 2006 într-un garaj. Numele „Münchner Hell“ este protejat la nivel UE ca indicație geografică: o bere care îl poartă trebuie să fie fabricată pe teritoriul Münchenului, cu apă müncheneză, să aibă must primitiv între 11,4 și 11,9%, alcool între 4,7 și 5,4% și amăreală între 14 și 25 IBU. Giesinger este una dintre cele doar șapte berării din München care au dreptul să producă un „Münchner Hell“ autentic. Sortimentul a fost lansat în octombrie 2021 ca gamă de volum și nu înlocuiește Erhellung - sunt două produse distincte.

Culoare galben-aurie, glanzfein (limpede, strălucitoare), filtrată. Spumă compactă, fin poroasă, cu ținere medie. Aroma are cereale, ierburi, rășină și lămâie. Gustul este mild und ausgewogen (blând și echilibrat), malțos, ușor condimentat (ceva ierbos), pâinos-cerealișor, cu o dulceață discretă de malț, note ușoare de miere și o amăreală fină de hamei rășinos și citric. Corp mediu, rezență blândă. Final cu o suță fină și o ușoară aciditate ca pandant. Un Helles cinstit, necomplicat, cu personalitate - descris în recenzii ca „das Bier, das du dir nach Feierabend, zum Grillen oder zur Brotzeit wünschst“.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg); disponibil și în 0,33 L
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Oberbayern), München - Untergiesing
• Tip bere: Helles / Lagerbier, Vollbier (bere completă), fermentație inferioară, filtrată
• Conținut de alcool: 5,1% vol.
• Must primitiv: 11,9%
• Amăreală: 18 IBU (o sursă indică 16 IBU)
• Temperatura de servire: 7-8°C
• Valoare energetică: aproximativ 164 kJ / 38 kcal per 100 ml
• Alergeni: conține malț de orz - gluten
• Indicație geografică protejată: „Münchner Bier“ (EU)

Ingrediente: apă (müncheneză, din puțul propriu), malț de orz, hamei. Unele fișe include și drojdie (Hefe).

Producător: Giesinger Biermanufaktur & Spezialitätenbraugesellschaft mbH, Martin-Luther-Straße 2, 81539 München, Germania.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece și uscat, ferit de lumina soarelui. Se servește la 7-8°C. Se potrivește cu mâncăruri bavareze, la grătar, cu gustări (Brotzeit), cu preparate din carne și brânzeturi.