HOFBRAUHAUS TRAUNSTEIN WEIBBIER 0.5L

Bere de grâu (Weissbier / Hefeweizen hell), produsă de Hofbräuhaus Traunstein Josef Sailer din Traunstein, Bavaria Superior - berărie fondată în 1612 ca berărie pură de bere de grâu, cu peste 400 de ani de experiență. Berea a fost primul și mult timp singurul sortiment al berăriei. Se folosește un tulpini de drojdie crescută special de berărie, ceea ce îi dă aromele fructate complexe. Culoare miere (chihlimbar-deschis), tulbure natural (hefetrüb), cu spumă albă, cremoasă. Gustul este proaspăt și plin: note de banană, cuișoare (condimentul), ananas și citrice, peste malț de grâu, cu un final catifelat, ușor amărui. Un Weissbier clasic, spumant și viu.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg)
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Oberbayern), Traunstein
• Tip bere: Weissbier / Hefeweizen hell (bere de grâu), fermentație superioară, bere completă (Vollbier)
• Conținut de alcool: 5,5% vol.
• Must primitiv: 12,3%
• Amăreală: aproximativ 12 IBU
• Culoare: 11 EBC
• Valoare energetică: aproximativ 186 kJ / 44 kcal per 100 ml
• Grăsimi: sub 0,1 g, din care acizi grași saturați sub 0,1 g
• Carbohidrați: aproximativ 3,13 g, din care zaharuri sub 0,4 g
• Proteine: aproximativ 0,61 g
• Alergeni: conține malț de grâu și malț de orz - gluten

Ingrediente: apă (din izvor propriu de pe Traunsteiner Hochberg), malț de grâu, malț de orz, hamei, drojdie. Hamei: Hallertauer Perle. Malț: malț de grâu, malț Pilsner, malț de caramel.

Producător: Hofbräuhaus Traunstein Josef Sailer GmbH & Co. KG, Hofgasse 6, 83278 Traunstein, Germania.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece, întunecos, în poziție verticală; agită drojdia înainte de deservire. Se servește la 7°C, ideal în pahar de Weissbier. Se potrivește cu pește, pui, brânzeturi proaspete și deserturi cu fructe.