KROMBACHER PILSNER 0.5L

Bere blondă germană de tip Pilsener, fermentație inferioară, filtrată, limpede. Produsă de Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG în Kreuztal-Krombach (Kreis Siegen-Wittgenstein), Renania de Nord-Westfalia — berărie fondată în 1807 de Johannes Haas, aflată și astăzi în proprietatea familiei Schadeberg. Este cel mai vândut Pils din Germania și cel mai vândut brand premium de bere german, cu o producție de aproximativ 5,7 milioane hl anual. Elementul definitoriu al brandului este Felsquellwasser® — apa de izvor de munte extrasă din puțuri proprii adânci, cu conținut redus de minerale, folosită exclusiv pentru berile Krombacher.

Culoare auriu-închis (mai închis decât alte Pils-uri), limpede, cu spumă albă, fin poroasă, de durată medie. Aroma este discret dulce de malț, cu note de pâine albă, hamei ierbos-ușor și cereale. Gustul este feinherb und würzig — fin-amărui și condimentat, cu echilibru bun între malț și hamei, un „Antrunk“ ușor malțos și un final sec, curat, răcoritor. Corp ușor, textură secă, carbonatare vie. Descris de degustători ca o bere echilibrată, fără exces, „foarte calmă“ — mai puțin amăruiă decât un Jever, dar mai plină decât multe Pils-uri de serie.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabilă
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Renania de Nord-Westfalia, Kreuztal-Krombach, Siegerland
• Tip bere: Pilsener / Vollbier, fermentație inferioară, filtrată
• Conținut de alcool: 4,8% vol.
• Must primitiv: 11,2-11,3% (producătorul indică 11,3° Plato)
• Amăreală: 23-24 IBU — „delicately bitter (7 of 10)“ conform producătorului; Untappd, BeerAdvocate și Getränke-Hax indică 24 IBU
• Temperatura de servire: 6-8°C
• Valoare energetică: 159 kJ / 38 kcal per 100 ml
• Grăsimi: 0 g per 100 ml (din care saturate 0 g)
• Carbohidrați: 2,4 g per 100 ml
• Zahăr: 0 g per 100 ml
• Proteine: 0 g per 100 ml
• Sare: 0 g per 100 ml
• Alergeni: conține malț de orz — gluten

Ingrediente: apă (Felsquellwasser®), malț de orz, hamei, extract de hamei. Fabricată conform legii germane a purității din 1516.

Producător: Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Hagener Straße 261, 57223 Kreuztal, Germania. (Adresă poștală: Postfach 760, 57215 Kreuztal.) Întreprindere familială, condusă de familia Schadeberg din 1922.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece și întunecos. Termen de valabilitate minim: aproximativ 180 de zile. Se servește la 6-8°C, ideal într-un pahar Pilsner. Se potrivește cu preparate din carne, pește, mâncăruri ușoare de vară, dar și ca bere de masă sau de socializare. Este un Pils echilibrat, potrivit pentru o gamă largă de gusturi.