EDELHOPFEN PREMIUM PILSNER 0.5L

Bere de tip Pilsener german, fermentație inferioară, produsă de Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG din Bayreuth, Franconia (Bavaria). Particularitatea acestui sortiment este că este o bere energieredusă / „low-carb“ - conține 75% mai puține carbohidrați decât Pilsner-ul normal al aceleiași berării (Maisel's Pilsner), datorită unei fermentații mai avansate și unei reduceri parțiale a alcoolului. Berăria o descrie ca fiind „cel mai băut Pilsener energieredus din Germania“. Nivelul scăzut de carbohidrați corespunde calității „extra trocken“ (extra uscat) și îi dă berii nota tipică fin-amăruiă de hamei. Hameiul folosit este Hallertauer Aromahopfen și Bitterhopfen.

Culoare aurie deschisă, limpede. Aroma este proaspătă, florală și ierboasă, cu note dulci de malț. Gustul este feinherb und würzig (fin-amărui și condimentat) ca un Pils obișnuit, dar cu un corp mai slab, uscat, „extra trocken“, cu note de citrice și o amăreală de hamei care se simte în final. Foarte ușor de băut - un Pils pentru cei care preferă un gust uscat. Amăreală delicată, curată.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg) - disponibilă și în sticlă Longneck de 0,33 L
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Oberfranken / Franconia), Bayreuth
• Tip bere: Pilsener german, fermentație inferioară, filtrată; energieredusă / low-carb
• Conținut de alcool: 4,8% vol. (unele fișe de retail indică 4,7%)
• Must primitiv: 8,9% (o sursă indică 8,75%)
• Amăreală: 26 IBU (site-ul Maisel & Friends indică 25 IBU)
• Hamei: Hallertauer Aromahopfen și Bitterhopfen
• Temperatura de servire: 7-10°C
• Valoare energetică: 123 kJ / 30 kcal per 100 ml
• Grăsimi: 0 g per 100 ml (din care saturate 0 g)
• Carbohidrați: 0,55 g per 100 ml
• Zahăr: 0 g per 100 ml
• Proteine: < 0,5 g per 100 ml (site-ul berăriei indică 0,6 g)
• Sare: 0 g per 100 ml
• Alergeni: conține malț de orz - gluten

Ingrediente: apă, malț de orz, hamei, extract de hamei. Unele fișe includ și drojdie (Hefe).

Producător: Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG, Hindenburgstraße 9, 95445 Bayreuth, Germania. (Marcă: Maisel's Edelhopfen / Edelhopfen Extra.)

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece, uscat, în poziție verticală și ferit de lumină. Se servește la 7-10°C. Se potrivește cu preparate ușoare, salate, pește, dar și ca bere de zi cu zi pentru cei care țin cont de calorii.