FRANZISKANER WEISSBIER 0.5L

Bere de grâu bavareză de tip Hefeweizen, fermentație superioară, naturtrüb (tulbure natural). Produsă de Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH din München, Marsstraße 46-48 - berărie cu tradiție din 1363, astăzi parte din grupul Spaten-Franziskaner-Löwenbräu, care aparține de AB InBev. Numele „Franziskaner“ (franciscan) vine de la călugării franciscani, iar eticheta păstrează silueta acestora. Berăria produce berea de grâu după tradiția legii bavareze a purității din 1516, folosind hamei și malț din regiuni bavareze, drojdie din cultură proprie (Reinzucht) și apă din puțul propriu al berăriei.

Culoare cupru-aurie (kupfergolden), cu opalescență de drojdie naturală, tipică pentru un Weißbier naturtrüb. Spumă albă, abundentă și de durată. Aroma este aromatică și fructată armonios: banane și citrice se fac remarcate, cu note dulci și malțoase. Gustul este proaspăt, discret condimentat și fructat, cu note de banană, cuișoare (condiment fenolic) și un vârf de citrice răcoritoare. Datorită conținutului mai ridicat de acid carbonic, berea este deosebit de spritzig și perlend (vie și cu perlare fină). Corp mediu, cu textură moale, catifelată. Finalul este blând, ușor dulceag, ușor amărui la sfârșit. O bere echilibrată, „standardul de aur“ al berii de grâu müncheneze - descrisă în recenzii ca „o bancă sigură“ a stilului.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg); disponibilă și în sticlă Einweg și la doză, precum și în sticlă de 0,33 L
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Oberbayern), München
• Tip bere: Hefeweizen / Weißbier, fermentație superioară, naturtrüb (tulbure natural)
• Conținut de alcool: 5,0% vol.
• Must primitiv: 11,9% (unele surse 11,8%)
• Amăreală: 12 IBU (conform Untappd)
• Valoare energetică: aproximativ 180 kJ / 43 kcal per 100 ml
• Temperatura de servire: 6-8°C
• Alergeni: conține malț de grâu și malț de orz - gluten

Ingrediente: apă, malț de grâu, malț de orz, hamei, drojdie. (Hamei și malț din regiuni bavareze; drojdie din cultură proprie; apă din puțul berăriei.)

Producător: Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, Marsstraße 46-48, 80335 München, Germania. (Parte din Spaten-Löwenbräu-Gruppe / AB InBev.)

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece, întunecos, uscat. Se servește la 6-8°C, turnat cu drojdia din flacon. Se potrivește cu preparate din carne - ideal direct de la grătar - brânzeturi, pește, salate, mâncăruri bavareze. Fabricată conform legii bavareze a purității din 1516.