HOFBRAU MUNCHEN ORIGINAL 0.5L

Bere blondă bavareză de tip Helles / Lagerbier, fermentație inferioară, filtrată limpede. Produsă de Staatliches Hofbräuhaus in München - berăria de stat a landului Bavaria, întreprindere a Freistaat Bayern (statul bavarez). Este cea mai vândută bere din sortimentul berăriei (peste 50% din vânzări) și, probabil, produsul cel mai cunoscut al acesteia, asociat cu celebra berărie Hofbräuhaus din München. Berea este fabricată prin procedeu de infuzie (Infusionsverfahren), cu hamei Herkules, Perle și Select, și cu două malțuri: malț deschis de orz (Helles Gerstenmalz) și malț münchenez (Münchner Malz) - acesta din urmă dă culoarea și notele de caramel.

Culoare aurie strălucitoare (leuchtend goldgelb), clară, cu spumă albă ca zăpada. Aroma este fin condimentată, cu o notă ușoară de citrice și un buchet delicat. Gustul este elegant, leicht malzig, vollmundig, ausgereift - cu o notă ușoară de caramel și aromă florală de hamei care se îmbină armonios, echilibrat, cu un final fin-amărui, rafinat. Notele malțoase dulci sunt dominante și bine pronunțate, cu cereale, pâine, miere și o urmă de unt. Corp plin și rotund, textură moale până la cremoasă, carbogazificare proaspătă. Final: amăreală ușoară de cereale și hamei ierbos-condimentat cu piper, lung și plăcut. Descris ca „un Helles bine echilibrat, cu un final rafinat de amărui“ și ca „un bere care se lovește între Helles-urile blânde și amăreala de Pils“.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg) - flacon NRW 0,5 L, capac Kronkorken; disponibil și în sticlă Longneck de 0,33 L
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Oberbayern), München
• Tip bere: Helles / Lagerbier, Vollbier, fermentație inferioară, filtrată, fără drojdie
• Conținut de alcool: 5,1% vol.
• Must primitiv: 11,7%
• Amăreală: 24 IBU
• Culoare: auriu strălucitor (leuchtend goldgelb)
• Hamei: Herkules, Perle, Select
• Malț: Helles Gerstenmalz, Münchner Malz
• Metodă de brasaj: procedeu de infuzie
• Temperatura de servire: 6-7°C
• Valoare energetică: 167 kJ / 40 kcal per 100 ml
• Grăsimi: < 0,5 g per 100 ml (din care saturate < 0,1 g)
• Carbohidrați: 2,4 g per 100 ml
• Zahăr: < 0,5 g per 100 ml
• Proteine: < 0,5 g per 100 ml
• Sare: < 0,01 g per 100 ml
• Alergeni: conține malț de orz - gluten

Ingrediente: apă, malț deschis de orz, malț münchenez, hamei.

Producător: Staatliches Hofbräuhaus in München, Hofbräuallee 1, 81829 München, Germania.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece, întunecos, uscat. Se servește la 6-7°C. Se potrivește cu orice ocazie - este o bere „de zi cu zi“ (Alltagsbier), potrivită cu preparate bavareze (Weißwurst, covrigi, cârnați), fripturi, brânzeturi, dar și cu mâncăruri simple. Disponibilă tot anul.