SCHWEIGER BRAU 1516 BAYRISCH HELL 0.5L

Bere blondă bavareză de tip Helles / Münchner Helles, fermentație inferioară, filtrată. Produsă de Privatbrauerei Schweiger GmbH & Co. KG din Markt Schwaben, lângă München, Bavaria Superioară - berărie de familie în a patra generație, cu tradiție din 1934. Numele „1516“ se referă la anul legii bavareze a purității (Reinheitsgebot) - sortimentul a fost creat pentru jubileul de 500 de ani al acesteia (2016), cu deviza berăriei „Der helle Wahnsinn“. Este una dintre ultimele berării din Germania care mai are mălțărie proprie, din 1963. Sortimentul a fost premiat cu medalie de argint la World Beer Awards în 2025 și 2026, și bronz în 2023.

Culoare galben-pai (strohgelb), limpede, glanzfein, cu spumă albă fin poroasă. Aroma este proaspătă, cu aromă de malț și note de măr verde și aluat (conform notelor World Beer Awards). Gustul este harmonisch, frisch, mild und schlank (armonios, proaspăt, blând și slab), cu un corp echilibrat și o maturare lungă la rece care se simte în limpezime: malț pâinos, cereale, curat. Amăreală fină de hamei, cu un ușor echilibru spre partea amăruiă (World Beer Awards: „fructuozitate redusă, echilibru ușor spre partea amăruiă“). Foarte ușor de băut - un Helles tradițional, cu caracter bavarez. Producătorul îl descrie ca „schlank, mild, bierig, bayerisch“.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg) - flacon cu capac tip clemă (Bügelflasche); disponibil și în 0,33 L și 0,25 L
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Oberbayern), Markt Schwaben, lângă München
• Tip bere: Helles / Münchner Helles, fermentație inferioară, filtrată
• Conținut de alcool: 4,9% vol.
• Must primitiv: 11,8%
• Amăreală: 14 IBU (confirmat de eticheta din spate și Untappd)
• Temperatura de servire: 7-8°C
• Valoare energetică: aproximativ 164 kJ / 40 kcal per 100 ml
• Grăsimi: aproximativ 0,16 g per 100 ml (din care saturate 0,03 g)
• Carbohidrați: aproximativ 2,6 g per 100 ml
• Zahăr: aproximativ 0,3 g per 100 ml
• Proteine: aproximativ 0,36 g per 100 ml
• Sare: aproximativ 0,005 g per 100 ml
• Alergeni: conține malț de orz - gluten
• Distincții: World Beer Awards Silver 2025 și 2026, Bronze 2023

Ingrediente: apă, malț de orz, hamei. Unele fișe lista suplimentar drojdie (Hefe).

Producător: Privatbrauerei Schweiger GmbH & Co. KG, Ebersberger Straße 25, 85570 Markt Schwaben, Germania. Tel.: +49 8121 929-0.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece, uscat, în poziție verticală și ferit de lumină. Se servește la 7-8°C. Se potrivește cu preparate bavareze, la grătar, cu gustări (Brotzeit) și cu preparate din carne.