BAMBERG KLOSTERBRAU BERE BRUNĂ 0,5L

Bere de tip Braunbier (bere brună, stil istoric franconian), produsă de Klosterbräu Bamberg din Bamberg, Franconia - cea mai veche berărie din Bamberg, înființată în 1533 ca "Fürstbischöfliches Braunbierhaus" (berăria de bere brună a prinților-episcopi). Este berea care dă și numele berăriei și se fabrică după rețete vechi de mănăstire, cu o tradiție de peste 480 de ani. Culoare chihlimbar-brunică strălucitoare, cu reflexe de cupru, spumă bej-crem, fin-poroasă și cremoasă. Aroma: malț, caramel, alune prăjite. Gustul este condimentat și ușor de băut, cu malțozitate pronunțată: note puternice de caramel, alune prăjite, toffee, pâine neagră și un vârf de ciocolată, echilibrate de o amăreală bine integrată de hamei, cu un final ușor floral. Corp plin, rotund, dar cu prospețime spumantă.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg), cu capac cu clemă (Bügelverschluss)
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Franconia (Bavaria), Bamberg
• Tip bere: Braunbier, bere completă (Vollbier), fermentație inferioară
• Conținut de alcool: 5,5% vol.
• Must primitiv: 12,5%
• Amăreală: 25 IBU
• Culoare: 20 EBC (chihlimbar strălucitor)
• Alergeni: conține malț de orz - gluten

Ingrediente: apă, malț de orz, hamei. Hamei: Hallertauer Perle și Hallertauer Tradition. Malț: Pilsner, Münchner și caramel. Drojdie: tulpină de fermentație inferioară din Bavaria.

Producător: Klosterbräu Bamberg GmbH, Obere Mühlbrücke 1-3, 96049 Bamberg, Germania.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece, întunecos, uscat. Se servește la 8-10°C, în pahar de tip Willibecher. Se potrivește cu preparate franconiene consistente, vânat, carne de porc la cuptor, brânzeturi maturate, pâine neagră cu untură. Fabricată conform legii bavareze a purității.