BERE DE GRÂU FRANZISKANER SUB 0,05% ALCOOL 0,5L

Franziskaner Weissbier Alkoholfrei 0,5 L

Bere de grâu fără alcool, de tip alkoholfreies Weizen-Schankbier (bere de grâu slabă, fără alcool), fermentație superioară, naturtrüb (tulbure natural). Produsă de Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH din München, Marsstraße 46-48 - berărie cu tradiție îndelungată în München (atestată documentar din 1397), parte din grupul Spaten-Franziskaner-Löwenbräu, care aparține de AB InBev. Berea este descrisă de berărie ca „vitaminhaltig & isotonisch“ (bogată în vitamine și izotonică), un „potolitor de sete ideal pentru orice ocazie“. Notă importantă: „fără alcool“ nu înseamnă 0,0% - produsul conține până la 0,5% vol., ceea ce este legal și corect declarat pe etichetă.

Culoare aurie (goldgelb), naturtrüb, cu turbiditate ușoară, de tip opalescent. Spumă albă, cu perlare fină și vivace. Aroma este de drojdie, malț și banane. Gustul este prickelnd schaumig (spumant, vioi), cu note de drojdie, pâine și banană, discret dulceag, cu un corp schlank und trocken (slab și uscat) în postgust. Textura este cremoasă și răcoritoare. Conține minerale valoroase (vitamina B12, acid folic) și este izotonică - raportul dintre nutrienți și lichid corespunde celui din sângele uman, ceea ce o face potrivită pentru persoanele active fizic. Ideală ca băutură de răcorire.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg); disponibilă și în sticlă de 0,33 L
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Oberbayern), München
• Tip produs: Bere de grâu fără alcool, Weizen-Schankbier, fermentație superioară, naturtrüb
• Conținut de alcool: < 0,5% vol. (declarat 0,5% vol.)
• Must primitiv: 6,1% (Wikipedia indică 6,2%; o fișă de retail indică 7,8% - vezi notele)
• Amăreală: 10 BE (unități de amăreală, conform portalului de gastronomie); Untappd listează 15 IBU
• Temperatura de servire: 4-6°C
• Valoare energetică: 90 kJ / 21 kcal per 100 ml
• Grăsimi: < 0,1 g per 100 ml (din care saturate < 0,1 g)
• Carbohidrați: 4,4 g per 100 ml
• Zahăr: 1,84 g per 100 ml
• Fibre: aproximativ 0,15 g per 100 ml
• Proteine: aproximativ 0,55 g per 100 ml
• Sare: < 0,01 g per 100 ml
• Vitamine: vitamina B12 (aproximativ 0,33 μg/100 ml), acid folic
• Alergeni: conține malț de grâu și malț de orz - gluten

Ingrediente: apă, malț de grâu, malț de orz, drojdie, extract de hamei, acid carbonic de fermentație (acid folic, vitamina B12).

Producător: Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, Marsstraße 46-48, 80335 München, Germania.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la loc răcoros, întunecos și uscat. Se servește bine răcită, la 4-6°C. Se potrivește cu salate, carne de pui și pasăre, pește alb, pește gras, brânzeturi tinere și cremoase. Ideală ca băutură de răcorire, după sport sau în timpul activităților fizice, datorită caracterului izotonic