GRUNER VOLLBIER HELL 0.5L

Bere blondă bavareză de tip Helles / Vollbier, fermentație inferioară, filtrată. Brandul Grüner este o marcă tradițională din Fürth, Franconia Mijlocie, atestată documentar din 1709 - una dintre cele cinci berării mari ale orașului în sec. XIX-XX. Berăria originală și-a încetat producția în 1977, iar marca a fost readusă la viață în 2011 de Tucher Bräu, care o produce după rețeta originală din registrele vechi de brasaj ale fostei Grüner Bräu. Astăzi producția se face la Tucher Bräu din Fürth / Nürnberg. Sortimentul este un „Kultgetränk“ local, cu sloganul istoric „Ob Durst oder nicht, Grüner Bier schmeckt immer“.

Culoare aurie (goldgelb), clar filtrată, glanzfein. Spumă albă, fin poroasă, cremoasă, cu ținere medie. Aroma este blumig, malțoasă, cu fân și cereale. Gustul este süffig-mild, zugleich prickelnd-frisch - süffig-mild și în același timp spritzig-proaspăt, cu o notă fină de hamei. Corp mediu, echilibrat, cerealișor, cu un vârf ușor fructat și condimentat. Amăreală de hamei discretă, care se simte abia în final, ușor herbală, semi-uscată. Final curat, ușor amărui. Un Helles simplu, foarte ușor de băut, „un bere 24/7“ - cinstit, dar fără pretenții.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabilă (Mehrweg) - flacon Euro 0,5 L, capac Kronkorken; disponibilă și în 0,33 L și doză
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Mittelfranken), Fürth / Nürnberg
• Tip bere: Helles / Vollbier, fermentație inferioară, filtrată
• Conținut de alcool: 4,9% vol.
• Must primitiv: 11,8%
• Amăreală: 11 IBU (conform Untappd)
• Temperatura de servire: 8-10°C
• Valoare energetică: aproximativ 166-170 kJ / 40-41 kcal per 100 ml
• Grăsimi: 0 g per 100 ml (din care saturate 0 g)
• Carbohidrați: aproximativ 2,3-2,6 g per 100 ml
• Zahăr: < 0,5 g per 100 ml
• Proteine: aproximativ 0,5-0,6 g per 100 ml
• Sare: < 0,01 g per 100 ml
• Alergeni: conține malț de orz - gluten

Ingrediente: apă de brasaj, malț de orz, hamei. Unele fișe listează și drojdie (Hefe).

Producător: Tucher Bräu GmbH & Co. KG, Tucherstraße 10, 90763 Fürth, Germania. (Brandul Grüner: Comödien Restaurationsbetrieb GmbH, Comödien-Platz 1, 90762 Fürth.)

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece, întunecos, uscat. Se servește la 8-10°C. Se potrivește cu mâncăruri bavareze, gustări (Brotzeit), brânzeturi, cârnați, salate.