KEILER WEISSBIER 0.5L

Bere de grâu bavareză de tip Helles Hefeweizen (Weißbier), fermentație superioară, naturtrüb (tulbure natural, cu drojdie). Produsă sub brandul Keiler de Keiler Bier GmbH din Würzburg, Franconia Inferioară (Unterfranken) - marcă a grupului Würzburger Hofbräu. Numele și emblema vin de la mistrețul (Keiler) care apare pe etichetă, simbol al regiunii Mainfranken. Istoric, brandul provine din fosta berărie Lohrer Bier, preluată în 2001 de Würzburger Hofbräu (care la rândul ei a intrat în 2005 în grupul Kulmbacher). Astăzi producția se face la Würzburg, iar berile de specialitate se fabrică la mica berărie din Lohr am Main („Keiler Brauhaus“). Sortimentul are 12,3% must primitiv și este descris de producător ca „unsere klassische Weissbier-Spezialität mit feiner Hefe, hell in der Farbe und fruchtaromatisch im Geschmack“.

Culoare aurie-naturtrüb, cu tulburare naturală. Spumă albă, cremoasă, bogată și de durată. Aroma este puternic bananică, cu drojdie și cereale. Gustul este mild, süffig, rund und harmonisch - cu note de banane, malț de grâu, drojdie, un vârf de citrice și o aciditate fină. Corp mediu, cu carbogazificare destul de vie. Amăreală fină, discretă de hamei. Final lung, rotund, plăcut. O bere de grâu clasică, ușor de băut - un Hefeweizen corect, nu unul memorabil, conform recenziilor.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabil (Mehrweg) - flacon cu capac tip clemă (Bügelflasche); disponibil în lăzi de 20 x 0,5 L
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Bavaria (Unterfranken / Franconia Inferioară), Würzburg - cu producție de specialitate la Lohr am Main
• Tip bere: Helles Hefeweizen / Weißbier, fermentație superioară, naturtrüb
• Conținut de alcool: 5,2% vol.
• Must primitiv: 12,3%
• Amăreală: 12 IBU (conform Untappd)
• Alergeni: conține malț de grâu și malț de orz - gluten
• Distincții: World Beer Award (menționat de producător)

Ingrediente: apă, malț de grâu, malț de orz, hamei, drojdie.

Producător: Keiler Bier GmbH, Höchberger Straße 28, 97082 Würzburg, Germania. Tel.: +49 (0)931 / 4109-0.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece, întunecos, uscat, în poziție verticală. Se servește la 7-8°C, turnat cu drojdia din flacon. Se potrivește cu preparate bavareze, brânzeturi, mâncăruri francone, dar și ca bere de vară. Fabricată conform legii bavareze a purității.