BITBURGER PREMIUM PILS 0.5L

Bere blondă germană de tip Pils / Premium Pils, fermentație inferioară, filtrată. Produsă de Bitburger Braugruppe GmbH din Bitburg, Renania-Palatinat (Eifel de Sud). Berăria este celebră pentru deviza „Bitte ein Bit“ și este cea mai vândută marcă de bere la halbă din Germania („das meistgezapfte Bier Deutschlands“). Produce bere în stil Pils de la 1909, cu peste două secole de tradiție berară. Particularitatea casei: folosește hameiul propriu „Bitburger Siegelhopfen“, cultivat în apropiere, la Holsthum, în parcul natural Südeifel, combinat cu hamei din Hallertau. A „garanția de hamei“ (Hopfengarantie) este un punct de identitate al brandului. Malțul provine din orz de bere de cea mai bună calitate, iar apa din pânza freatică profundă a depresiunii Trias.

Culoare galben-pai, cristalină, luminoasă, cu spumă albă, fin poroasă, de durată. Aroma este de hamei, iarbă, lămâie, cu o notă ușoară de malț. Gustul este hopfenbetont (cu accent pe hamei), cu o perlare fină și un vârf de dulceață de malț, echilibrat de o amăreală de hamei distinctă care se rotunjește armonios pe palat. Note citrice (lămâie), ierboase, cu un corp rotund și plin, deși slab. Final herb, uscat, persistent, cu un vârf ușor cantig datorat extractului de hamei - ceea ce îi dă caracter. Un Pils mai amar decât media germană, considerat printre cele serioase ale stilului.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă brună, reutilizabilă (Mehrweg), capac Kronkorken; disponibilă și în 0,33 L, doză, butoi (10 l, 15 l, 20 l, 30 l, 50 l)
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Renania-Palatinat (Eifel), Bitburg
• Tip bere: Pils / Premium Pils, Vollbier, fermentație inferioară, filtrată
• Conținut de alcool: 4,8% vol.
• Must primitiv: 11,3%
• Amăreală: 33 IBU (unele surse indică 38 IBU)
• Culoare: auriu deschis, cristal
• CO₂: aproximativ 4,9 g/l
• Temperatura de servire: 6-8°C
• Valoare energetică: 170 kJ / 40 kcal per 100 ml
• Grăsimi: 0 g per 100 ml (din care saturate 0 g)
• Carbohidrați: 3,1 g per 100 ml
• Zahăr: 0 g per 100 ml
• Proteine: 0 g per 100 ml
• Sare: 0 g per 100 ml
• Alergeni: conține malț de orz - gluten

Ingrediente: apă, malț de orz, hamei, extract de hamei. (Hamei: Bitburger Siegelhopfen din Holsthum/Eifel și hamei din Hallertau; malț de orz de bere; apă din pânza freatică profundă a depresiunii Trias.)

Producător: Bitburger Braugruppe GmbH, Römermauer 3, 54634 Bitburg, Germania.

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece, întunecos, uscat. Se servește la 6-8°C, ideal într-un pahar Pilsner înalt. Se potrivește cu crustacee, pește ușor, sushi, porc la grătar, pui, paste lejere, mâncăruri asiatice, mexicane și condimentate. Fabricată conform legii germane a purității (Reinheitsgebot).