JEVER PILSNER 0.5L

Bere blondă germană de tip Pilsener, fermentație inferioară, filtrată, limpede. Produsă de Friesisches Brauhaus zu Jever GmbH & Co. KG în orașul Jever, Saxonia Inferioară — berărie fondată în 1848 de Diedrich König. Numele „Jever Pilsener“ este folosit din 1934. Este considerată una dintre cele mai amărui și mai uscate beri Pilsener germane, cu un profil distinctiv față de majoritatea mărcilor de Pils din Germania.

Culoare auriu-palid, limpede, cu spumă albă, fin poroasă. Aroma combină note de hamei ierbos, iarbă proaspătă și ușor floral, cu urme discrete de cereale. Gustul este sec, curat și distinct amărui — malțul oferă doar o bază ușoară care echilibrează hameiul. Finalul este sec, persistent, cu amăreală pronunțată („friesisch-herb“ — amărui în stil frizon). Corp mediu, perlare vie, spritzig.

• Cantitate: 0,5 L
• Ambalaj: sticlă, reutilizabilă (Mehrweg), sticla tip „Steini“; disponibilă și în 0,33 L, doză de 0,5 L (Einweg), fass, ladă de 11 buc.
• Țara de proveniență: Germania
• Regiunea: Saxonia Inferioară, orașul Jever (Friesland / Ostfriesland)
• Tip bere: Pilsener / Vollbier, fermentație inferioară, filtrată
• Conținut de alcool: 4,9% vol.
• Must primitiv: 11,3%
• Amăreală: 40 IBU (valoare confirmată oficial de producător — semnificativ mai mare decât media Pils-urilor germane)
• Temperatura de servire: 6°C (unii specialiști recomandă 8-10°C)
• Valoare energetică: 167 kJ / 40 kcal per 100 ml
• Grăsimi: 0 g per 100 ml (din care saturate 0 g)
• Carbohidrați: 2,2 g per 100 ml
• Zahăr: < 0,5 g per 100 ml
• Proteine: < 0,5 g per 100 ml
• Sare: 0,02 g per 100 ml
• Alergeni: conține malț de orz — gluten
• Vegan: da (marcat oficial pe site-ul producătorului)

Ingrediente: apă, malț de orz, hamei. Fabricată conform legii germane a purității din 1516.

Producător: Friesisches Brauhaus zu Jever GmbH & Co. KG, Elisabethufer 18, 26441 Jever, Germania. Parte din Radeberger Gruppe (grupul Oetker).

Condiții de păstrare și servire: A se păstra la rece și întunecos. Se servește la 6-8°C, ideal într-un pahar Pilsner. Se potrivește cu Brotzeit (platouri reci bavareze cu brânzeturi, mezeluri), paste, pește, preparate ușoare sau ca aperitiv. Datorită amărelii pronunțate, este o bere apreciată de cei care preferă Pils-uri „cu caracter“ și mai puțin de cei obișnuiți cu beri blânde.